Mini Blätterteigpasteten


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On 27.11.2020
Last modified:27.11.2020

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Mini Blätterteigpasteten

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Den Schinken in einer kleinen Bratpfanne in Butter oder Öl auf hoher stufe anbraten. Die Zwiebel dazu geben und goldbraun rösten.

Die Hitze reduzieren und die Champignons dazu. Aus dem Sud nehmen und den grünen Spargel in dem Sud 10 Minuten garen. Blätterteigpasteten: Aus 4 Blätterteigplatten ein Quadrat von ca.

Die 2 cm breiten Ränder müssen dabei am Stück bleiben und werden jeweils auf die übrigen 10 x 10 cm Platten aufgelegt und mit einer Gabel auf die untere Platte a.

Zuerst den Blätterteig mithilfe von etwas Mehl ausrollen. Pro Blätterteigpastete werden entweder 3 kleine Platten als Boden und 3 als.

Zuunterst Schinken, dann darauf Tomatenscheiben, Oregano, Käsescheiben, Salami, Apfelscheiben, Oregano, Käsescheiben.

Dann den. Alles auf den Blätterteig geben und mit dem 2. Blätterteig abdecken, an den Seiten eins. Das Hackfleisch mit 1 Ei und den Semmelbröseln zu einem Teig verarbeiten.

Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Paprikapulver würzen. Den Schinken in Streifen schneiden. Den fertigen Blätterteig in zwei Teile teilen und noch etwas mit dem Nudelholz ausroll.

Die Schalotte schälen, klein hacken und in zerlassener Butter kurz glasig schwitzen. Dann den Schinken klein schneiden und zugeben. Ebenfalls nur kurz bei kleiner Hitze mitbraten.

Die Sahne hinzugeben und mit Salz, Muskat und Salbei würzen. Alles für. Brokkoli putzen, waschen und in Röschen schneiden.

In Salzwasser 5 Min. Den Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Den Brokkoli in die Mitte der Teigscheiben legen. Mit Schinkencreme gefüllte Mini Blätterteig Pasteten.

Rezept von floeckchen Mini - Pasteten mit Steinpilzen und Pancetta. Lachs Salatgurke Zwiebel Knoblauchzehe Unbehandelte Zitrone Tomaten etwas Frischer Dill etwas Frischer Peterling etwas Frischer Schnittlauch Salz Pfeffer Kräuter der Provence.

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2 Gedanken zu „Mini BlГ¤tterteigpasteten“

  1. Ich denke, dass Sie nicht recht sind. Ich biete es an, zu besprechen. Schreiben Sie mir in PM, wir werden umgehen.

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